Größere Backstube und mehr Konditorwaren in der Klappastígur
Bernhöftsbakari innerhalb der Innenstadt umgezogen
Der älteste Handwerksbetrieb Islands, die Berhöftsbakari wurde 1834 gegründet, ist in die Klapparstígur 3 umgezogen.
Die neu gebaute Theke der Bernhöftsbakari in der Klapparstígur 3. ©Sabine Burger, Alexander Schwarz
Zwar ist die Thekenfläche etwas kleiner. Es gibt aber immer noch ein paar Tische und Stühle, an denen man in aller Ruhe sein belegtes Brötchen oder Kuchen genießen kann. Dafür ist die Backstube wesentlich größer, und so plant Bäckermeister und Konditor Sigurður Mär Guðjónsson sein Sortiment weiter auszubreiten und mehr Kuchen und Torten zu backen.
Die Bäckerei befindet sich jetzt nur ein paar Schritte von einer der größten Touristenatraktionen Reykjavíks entfernt, dem stilisierten Wikingerschiff Sólfar am Ufer der Sæbraut mit Blick über den Fjord hin zur Esja.
