Wohlschmeckend und gesund
Restaurant Gló
Gleich um die Ecke des Museums Ásmundarsafn befindet sich eines der bekanntesten Restaurants für gesunde und Rohkostküche. Die Besitzerin setzt sich seit Jahren für eine weitere Verbreitung von Rohkost ein und vertreibt erfolgreich gesunde Bio-Produkte unter dem Label Lífrænt Solla Himneskt in den Supermärkten des Landes.
Angesagt: Rohkostmahlzeiten vom Feinsten im Gló
Vegetarische Küche war für Isländer lange ein wenig verständliches Konzept. Es gab auch nur wenige Leute, die sich auf diese Weise ernährten. Glücklicherweise geht das inzwischen sehr viel besser und so ist das modern und hell eingerichtete Restaurant zu den Stoßzeiten mittags und abends sehr beliebt. Ein Teil liegt in einer Art Wintergarten, ein weiterer Raum liegt gegenüber der Theke und ist mit Holzscheiben an der Wand dekoriert. Dort ist es etwas lauter, was bei voller Besetzung ein Gespräch am Tisch etwas schwieriger macht. Bei schönem Wetter und entsprechenden Temperaturen, kann man sich an seiner Mahlzeit auch draußen vor dem Restaurant gütlich tun.
Und wenn die Sonne so richtig rauskommt, kann man auch im Freien genießen.
Bei Gló bekommen die Gäste Suppen mit Brot und Hummus, Salate und verschiedene Tagesgerichte (ein nicht-vegetarisches, zwei vegetarische Gerichte). Das nicht-vegetarische Menü besteht meistens aus Geflügel, Reis und Gemüse. Das Menü steht jeweils an der schwarzen Tafel neben der Theke. Die Gerichte sind nach Möglichkeit mit biologischen Zutaten und roh zubereitet oder unter 47 Grad schonend gegart. Zum Nachtisch oder zum Kaffee zwischendurch gibt es auch Kuchen. Schokoladentorte gibt es fast immer, zusätzlich gibt es eine zum Beispiel rohe Nusstorte. Alle Gerichte können auch zum Mitnehmen verpackt werden.
Wasser, Besteck, Servietten und Gewürze stehen auf einem extra Tisch und diese Sachen kann man sich einfach selbst holen.
Zum Sommeranfang 2013 hat Gló auch noch ein zweites Restaurant in der Innenstadt eröffnet. An altbekannter Stelle Ecke Laugavegur und Klapparstígur, denn dort befand sich jahrelang ein beliebtes vegetarisches Restaurant. Der Eingang liegt im Klapparstígur (gleich um die Ecke vom Heilsuhúsið), wo eine Treppe hinauf in den ersten Stock führt. Durch die großzügigen Öffnungszeiten ist das Restaurant ein echter Gewinn für die Innenstadt.
